Амилаза

характер продукции:

Термостабильная α-амилаза полученная из международного новейшего штамма путём процесса грубокой ферментации и обработки многопрограммности. Данный продукт обладает мировым термостабильностью, сжижение при высокой температуре имеет явное преимущество. Широко применяется в сахароваренной (глюкоза, мальтоза, декстрин, олигсахарид), спиртовой, пивоваренной, текстильной промышленности, промышленности вкусной приправы, органической кислоты и т.д.

Способ действия:

фермент может быстро гидролизует 1,4-альфа-глюкозидные связив молекуле крахмала при высокой температуре. произвольно режит неодинаковые по длине декстрины и скупые олигосахариды,в результате этого вязкость крахмального клея быстро падает, продлит срок действия сжижения,дает скупые глюкозы и мальтозы.

характер продукции:

Термостабильная α-амилаза полученная из международного новейшего штамма путём процесса грубокой ферментации и обработки многопрограммности. Данный продукт обладает мировым термостабильностью, сжижение при высокой температуре имеет явное преимущество. Широко применяется в сахароваренной (глюкоза, мальтоза, декстрин, олигсахарид), спиртовой, пивоваренной, текстильной промышленности, промышленности вкусной приправы, органической кислоты и т.д.

Способ действия:

фермент может быстро гидролизует 1,4-альфа-глюкозидные связив молекуле крахмала при высокой температуре. произвольно режит неодинаковые по длине декстрины и скупые олигосахариды,в результате этого вязкость крахмального клея быстро падает, продлит срок действия сжижения,дает скупые глюкозы и мальтозы.